L'hotel Carlos V - albergo a cinque stelle ad Alghero - é il luogo ideale per trascorrere la propria vacanza in Sardegna. Se c'è qualcosa che desiderano i nostri ospiti, durante le loro vacanze, è rilassarsi e riposare lontano dalla vita di tutti i giorni e dallo stress.
Dalle terrazze dell’Hotel Carlos V si può godere una vista panoramica fronte mare, il promontorio di Capo Caccia, la passeggiata vista mare che dall'hotel porta fino al centro storico della città di Alghero. 
La piscina con acqua di mare circondata da tantissimo verde si affaccia sull’incantevole paesaggio del golfo di Alghero. Adiacente la piscina si trova il bar El Mirador dove oltre i soliti long drink, potrete gustare le specialità dei nostri barman. 
179 camere, tutte con bagno o doccia, phon a parete, aria condizionata, balcone, TV satellitare, frigo bar, telefono privato. 
1 Suite Presidenziale (150 mq), 3 Suite (75 mq), 7 deluxe (45 mq), 40 executive (26-28 mq), 10 comfort (22-26 mq),118 Standard (18-22 mq).
L’Italia è conosciuta e amata nel mondo per la sua gastronomia e per i buonissimivini. E’ famosa per la pizza la pasta e i risotti, ma soprattutto per gli aromi e i sapori della cucina Mediterranea svelata da deliziose ricette che rispecchiano tradizioni millenarie.
Gli chef del ristorante Imperial viziano i loro ospiti con un menu internazionale e soprattutto con una vasta gamma di piatti tipici della zona realizzati con prodotti di prima qualità e di produzione propria, portando sulle tavole sapori per palati sopraffini, un’alta gastronomia più volte premiata dalle grandi firme della critica enogastronomica nazionale.